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Panqueque Mermelada de Cebolla Morada

Publicado por Maria Gracia Mena Rossi en
Panqueque Mermelada de Cebolla Morada

Panqueque mermelada cebolla morada 馃ぉ馃ぉ馃ぉ por nuestra embajadora @carolematthei.recetas

Panqueques:
1. Mezclar 2 huevos y 1.5 taza de harina.
2. Agregar 0.5 taza de leche y seguir batiendo hasta que este虂 homogeneo.
3. Agregar 1 taza de leche ma虂s. La importancia de hacerlo por separado es para evitar grumos.
4. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva聽@o.liveandcochile聽馃挍
5. Sal a gusto y llevar al sarte虂n en cucharadas grandes. Que quede circular.

Relleno (por panqueque):
1. Dos l谩minas de queso mantecoso.
2. Un pun虄ado de rucula.
3. 3 bastoncitos de queso azul.
4. 3 cucharaditas de mermelada de cebolla聽y llevar al horno para que se derrita el queso.

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