Beneficios de nuestro Aceite de Oliva

¿Sabías que el aceite de oliva extra virgen es rico en vitaminas A, K, E y D? Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc; es eficaz en el proceso digestivo, evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal.

Como si fuera poco, su consumo habitual mejora tu salud intestinal, previene la Artritis, el Alzheimer, reduce el colesterol y previene enfermedades cardíacas.

Pero ¿De qué sirven cada una de estas vitaminas?
La vitamina A contribuye al mantenimiento de los tejidos blandos y óseos, como así también al buen desarrollo de la vista, la piel y la prevención de infecciones. La vitamina D regula las cantidades de calcio y fósforo en la sangre, con esto contribuye a la formación y mineralización ósea, siendo esencial para el desarrollo del esqueleto. La vitamina K es beneficiosa para una correcta coagulación de la sangre, y finalmente la vitamina E protege la piel y ayuda al sistema inmunológico a mantenerse fuerte frente a virus y bacterias.

Es importante que el Aceite de Oliva sea extra virgen, ya que cuanto más se procesa industrialmente, más componentes bioactivos pierde.

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