Hoy queremos derribar dos grandes mitos sobre el Aceite de Oliva extra virgen. 🌿🧡

1. COLOR: La calidad del Aceite de Oliva extra virgen no se mide por su color, ya que esto no representa ningún atributo de calidad. Recomendamos fijarse en el Sabor y en Aroma.

2. PRIMER PRENSADO EN FRÍO: Esta expresión se refiere a técnicas más antiguas o artesanales utilizadas para la extracción del aceite. Es muy engorroso, sucio y lento. Hoy se utiliza la expresión PRIMERA EXTRACCIÓN EN FRÍO, ya que hacemos uso de moderna tecnología para extraer nuestro oro líquido.