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Enemigos del Aceite de Oliva

Publicado por Maria Gracia Mena Rossi en
Enemigos del Aceite de Oliva

3 grandes enemigos del Aceite de Oliva extra virgen!ūüėßūüėßūüėß
          
Luz: La exposición a la luz destruye los antioxidantes presentes en el Aceite de Oliva. ¡Busca sólo botellas oscuras!

Oxígeno: Produce cambios importantes en sabor y aromas, afectándolos negativamente. ¡Manténlo siempre bien cerrado!

Calor: Al exponer el aceite al calor, la rancidez se desarrolla antes y sus niveles de ácidos grasos aumentan más rápido. ¡Protégelo en un lugar fresco y seco!

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