Descripción

Disfruta de una bruschetta elegante con el dulce de la pera y el sabor intenso del queso azul, realzado con un toque de Aceite de Oliva Santiago.

Ingredientes

• 1 baguette
• 2 peras maduras
• 100 gr de queso azul
• 2 cdas de Aceite de Oliva Santiago
• 1 cdta de miel
• Hojas de rúcula fresca a gusto
• Pimienta a gusto

Instrucciones

1. Corta la baguette en rodajas y tuéstalas ligeramente en una sartén o en el horno.
2. Corta las peras en rodajas finas. Desmenuza el queso azul.
3. Sobre cada rodaja de baguette, coloca algunas rodajas de pera, un poco de queso azul y un toque de miel.
4. Rocía cada bruschetta con Aceite de Oliva Santiago, añade hojas de rúcula y pimienta al gusto antes de servir.

Pro Tip: Para un sabor más intenso, prueba asar ligeramente las peras antes de añadirlas a la bruschetta.

Más Recetas

Si te gustó esta receta, no te pierdas nuestro blog de recetas para descubrir más delicias con Aceite de Oliva O-Live.