Cola de mono

Receta de Cola de Mono

Regalos de navidad caseros 🎁 si estás buscando regalos entretenidos y amigables con la billetera, tenemos una idea increíble para ti 🎄
La Cola de Mono es una bebida tradicional navideña que es super fácil de hacer en tu casa, puedes hacer una olla grande, distribuirlo en botellas bonitas y decorarlas con una cinta o un poco de yute ✨ Este es el perfecto regalo para tus amigos y familia🥛 mostrará el cariño que tienes por ellos y les darás algo delicioso para compartir en familia.

Tiempo total: 30 minutos
Cantidad de porciones: 8
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 taza de aguardiente o pisco
• 1 taza de café fuerte
• 1 taza de azúcar
• 3 clavos de olor
• 1 rama de canela
• Cáscara de 1 naranja
• 1 cdta de vainilla
• 1/4 cdta de nuez moscada
• Aceite de Oliva O-Live

Instrucciones:

Paso 1:
En una olla grande, calienta leche con azúcar, clavos de olor, rama de canela y cáscara de naranja a fuego medio. Revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva completamente y la leche esté a punto de hervir.

Paso 2:
Retira la olla del fuego y agrega café, vainilla y nuez moscada. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos para que se infusione bien.

Paso 3:
Cuela la mezcla para eliminar los sólidos y deja enfriar a temperatura ambiente.

Paso 4:
Una vez frío, incorpora aguardiente o pisco y una cucharada de Aceite de Oliva O-Live. Revuelve bien y refrigera antes de servir.

Pro tip: Para un mejor resultado, sirve la Cola de Mono bien fría y agítala antes de servir para que el Aceite de Oliva O-Live se distribuya uniformemente.