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El guacamole es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. Su cremosidad y sabor lo hacen ideal para acompañar cualquier comida o como un delicioso dip. Hoy te compartimos una receta que lleva el guacamole a otro nivel, gracias al aceite de oliva O-Live, que realza todos los sabores.
Ingredientes
- Paltas maduras
- Tomate picado
- Cebolla roja (o blanca) picada
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva O-Live o Santiago
- Pita Chips Bocanboca
Instrucciones
- Preparar paltas: Corta las paltas por la mitad, retira el carozo y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un bol grande y aplástala con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
- Añadir ingredientes frescos: Incorpora el tomate y la cebolla al bol con la palta. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
- Sazonar: Agrega jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para integrar los sabores.
- Agregar aceite de oliva: Vierte un chorrito de aceite de oliva O-Live o Santiago sobre la mezcla y revuelve suavemente.
- Ajustar sabor: Prueba el guacamole y ajusta la sal, pimienta o jugo de limón si es necesario.
- Servir: Sirve el guacamole en un bol y acompaña con tortillas o con nuestro nuevo producto en la tienda online - Pita Chips BocanBoca.