Esta ensalada es fresca y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. La combinación de espinacas, fresas y nueces, junto con una vinagreta casera, la hace irresistible.

Tiempo total: 15 minutos | Porciones: 4 | Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 4 tazas de espinacas frescas
• 1 taza de fresas, en rodajas
• 1/2 taza de nueces
• 3 cdas de aceite de oliva Santiago
• 1 cda de vinagre balsámico
• 1 cdta de miel
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. En un bol grande, mezclar espinacas, fresas y nueces.

2. En un recipiente aparte, combinar aceite de oliva Santiago, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta. Batir hasta emulsionar.

3. Verter vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien para que todos los ingredientes se impregnen del aderezo.

4. Servir inmediatamente y disfrutar.