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octubre 08, 2020 1 minuto/s de lectura
ENSALADA DE MANZANA Y PALTA 🥬🥑🍏
Nuestro embajador @quehambrebenja preparó esta novedosa Ensalada, muy rica y versátil ideal para disfrutar con la familia y amigos.
Ingredientes (4 porciones):
1/2 lechuga picada (yo usé española), 1 palta madura pero firme, 1 manzana verde, 1 cebollín, 1 puñado de cranberries deshidratados.
Para el aliño: el jugo de 2 limones, 4 cucharadas de yogurt natural (yo uso el light & free de ), 1 cucharadita de mostaza antigua, 1/2 cdta. de eneldo seco, sal a gusto y un chorro de Aceite de Oliva (Yo usé el Robusto, que tiene un sabor más intenso).
Aquí la servimos con un rico #qhbpolloalasal, almuerzo rico y fácil, sin complicarse. También puede ser sola, agregándole un queso o alguna legumbre como garbanzos para que sea más contundente👌🏻
¡A disfrutar, siempre con Olive & Co presente en tus preparaciones!
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