Pasta Caprese por Cata Arancibias

PASTA CAPRESE 🌱 CON MOZARELLA VEGANA🌱

Un plato rico y fresquito para estos días de calor!

Ingredientes:
1/2 taza de yogurt de soya sin azúcar
3/4 taza de agua
1/4 taza de aceite de oliva 
2 cucharadas de tapioca
1/2 cucharada de agar agar
Sal y ajo en polvo a gusto

Paso a paso:
Licuar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a una olla pequeña y hervir durante 4 minutos.
Verter la mezcla en un molde o fuente pequeña circular previamente engrasado o forrado con papel film.
Refrigerar durante 2 horas y estará listo para servir.

Nuestra embajadora @cata_arancibias preparó esta receta con pasta de arroz, tomatitos cherry, albahaca fresca, la mozarella, pizca de pimienta y un chorrito de @o.liveandcochile Robusto que le da ese toque un poquito más intenso 👌🏼.

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