La Pizza Margarita es una receta clásica italiana que destaca por su simplicidad y sabor. Esta versión casera es fácil de preparar y perfecta para una cena rápida y deliciosa.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de agua tibia
• 1 cdta de sal
• 1 cda de azúcar
• 1 cda de levadura seca
• Aceite de Oliva O-Live
• 1 taza de salsa de tomate
• 200 grs de queso mozzarella
• Hojas de albahaca fresca
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones:

Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
Cantidad de porciones: 4
Nivel de dificultad: Medio

1. En un bol, mezcla agua tibia, azúcar y levadura seca. Deja reposar 10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
2. En otro bol grande, mezcla harina y sal. Agrega mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa suave. Cubre y deja reposar 1 hora.
3. Precalienta horno a 220°C. Estira masa sobre una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno. Unta salsa de tomate sobre la masa.
4. Distribuye queso mozzarella sobre la salsa de tomate. Hornea 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido. Decora con hojas de albahaca fresca y un chorrito de Aceite de Oliva O-Live antes de servir.

Pro Tip: Para una masa más crujiente, hornea la base de la pizza durante 5 minutos antes de agregar la salsa y el queso.