Pollo Agridulce Rápido: Receta Chino-Chilena con Aceite de Oliva Extra Virgen

Esta receta de pollo agridulce es una deliciosa fusión de sabores chinos y chilenos, perfecta para una comida rápida y sabrosa. Utiliza el Aceite de Oliva O-Live para darle un toque especial.

Tiempo Total: 30 minutos | Porciones: 4 | Nivel de Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500 grs de pechuga de pollo, cortada en cubos
• 2 cdas de Aceite de Oliva O-Live
• 1 pimentón rojo, cortado en cubos
• 1 cebolla, cortada en cubos
• 3 cdas de salsa de soya
• 2 cdas de miel
• 2 cdas de vinagre de manzana
• 1 cdta de maicena
• 2 cdas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Paso 1: En un sartén grande, calentar el Aceite de Oliva O-Live. Dorar pollo a fuego medio-alto hasta que esté cocido por completo. Retirar y reservar.
2. Paso 2: En el mismo sartén, añadir pimentón y cebolla. Sofreír hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: En un bol pequeño, mezclar salsa de soya, miel, vinagre de manzana, maicena y agua. Añadir mezcla al sartén con vegetales.
4. Paso 4: Devolver pollo al sartén. Cocinar hasta que la salsa espese, mezclando bien para cubrir pollo con salsa. Ajustar sal y pimienta al gusto.

Pro Tip: Acompaña este pollo agridulce con arroz blanco para equilibrar los sabores intensos del plato.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

• ¿Puedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva extra virgen? Aunque puedes usar otros aceites, el Aceite de Oliva O-Live aporta un sabor único y saludable a la receta.
• ¿Qué puedo usar como sustituto del vinagre de manzana? Puedes usar vinagre de vino blanco o vinagre de arroz como alternativa.
• ¿Es necesario usar maicena? La maicena ayuda a espesar la salsa, pero puedes omitirla si prefieres una salsa más líquida.