Pizza Saludable con Base de Pollo Molido y Aceite de Oliva Extra Virgen

Esta receta te ofrece una alternativa saludable a la pizza tradicional utilizando una base hecha de pollo molido. Es una opción baja en carbohidratos y rica en proteínas, perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. El Aceite de Oliva Santiago le da un toque especial que no te querrás perder.

Tiempo Total: 40 minutos | Porciones: 4 | Nivel de Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500 grs de pollo molido
• 1 huevo
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cda de Aceite de Oliva Santiago
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 taza de mozzarella rallada
• 1 pimentón verde, cortado en tiras
• 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Paso 1: Precalentar el horno a 200°C. En un bol grande, mezclar pollo molido, huevo, queso parmesano, sal y pimienta. Extender mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel mantequilla, formando un círculo de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Paso 2: Hornear base de pollo durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada y firme.
3. Paso 3: Retirar base del horno y esparcir salsa de tomate sobre ella. Agregar mozzarella, pimentón y cebolla morada.
4. Paso 4: Rociar con Aceite de Oliva Santiago y hornear nuevamente por 10 minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Pro Tip: Para un toque extra de sabor, añade tus hierbas favoritas como orégano o albahaca antes de hornear la pizza.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

• ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo molido? Sí, puedes experimentar con pavo molido o carne de res magra, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar.
• ¿Es necesario usar aceite de oliva extra virgen? El Aceite de Oliva Santiago aporta un sabor único y saludable, pero puedes usar otros aceites si lo prefieres.
• ¿Cómo puedo hacer esta receta más baja en calorías? Puedes reducir la cantidad de queso o usar queso bajo en grasa para disminuir las calorías.

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