Pollo y Camote en Freidora de Aire

¿Quieres sorprender con una receta sabrosa, fácil y saludable? Hoy te traemos la receta de Edu - La Grilla para preparar muslos de pollo y camote en freidora de aire, utilizando el espectacular spray aceite de oliva O-live. Si buscas ideas para tu próxima comida, sigue este paso a paso y disfruta de un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes principales

• 700 g – 1 kg de muslos de pollo deshuesados
• 3 cucharadas de sriracha
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Pimienta a gusto
• Sal
• Camote
• Aceite de oliva O-live en spray

Paso a Paso: Receta de Pollo y Camote al Estilo Edu - La Grilla

1. Marinado del Pollo

En un bowl, mezcla la sriracha, salsa de soya, pasta de tomate, miel, vinagre, ajo en polvo y pimienta. Lograrás un marinado con equilibrio de picor y el clásico sabor umami. Reserva.

2. Preparación del Pollo

• Sazona los muslos de pollo con sal.
• Coloca el pollo en una bolsa junto al marinado y masajea bien para asegurar que todo se impregne.
• Deja marinar idealmente entre 1 a 3 días para máximo sabor, pero si estás apurado, al menos 15-20 minutos será suficiente.

3. Preparación del Camote

• Corta el camote a la mitad y haz cortes superficiales en la carne.
• Sazona con sal y rocía con aceite de oliva O-live en spray para realzar su sabor.

4. Cocción en Freidora de Aire MouVair

• Pon los camotes arriba y cocina durante 25 minutos a 170 °C.
• Pon los muslos de pollo en la bandeja de abajo y cocina por 15 minutos a 180 °C, también con un toque de aceite de oliva en spray O-live.
• ¡Ambos estarán listos al mismo tiempo!

Tip de Sabor:

Cuando saques el camote, sírvelo con un toque de ricota y un chorrito de miel. ¡Confía en la mezcla, queda maravillosa!

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FAQ Receta de Pollo y Camote en Freidora de Aire

¿Puedo usar pechuga de pollo en vez de muslos?

Sí, pero los muslos son más jugosos. Si usas pechuga, revisa la cocción para que no se seque.

¿Cuánto tiempo es lo mínimo para marinar el pollo?

Con 15-20 minutos ya toma buen sabor, pero lo ideal es dejarlo al menos una noche para potenciar el gusto.

¿Puedo reemplazar el aceite de oliva en spray?

El aceite de oliva O-live es clave para realzar el sabor y cuidar tu salud. Siempre es mejor opción por sus grasas saludables.

¿Qué hago si no tengo freidora de aire?

Puedes usar horno convencional, ajustando tiempos y temperaturas. Quedará igualmente delicioso, aunque la textura será distinta.

¿Esta receta es apta para toda la familia?

Sí, pero puedes ajustar la cantidad de sriracha si hay niños o si prefieres menos picor.

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