La clave para una vinagreta perfecta radica en la calidad de sus ingredientes y en el equilibrio de sus sabores. Utilizar un Aceite de Oliva O-Live de alta calidad es fundamental, ya que su sabor y textura pueden transformar una simple vinagreta en una obra maestra culinaria. Además, la emulsión debe ser justa, logrando ese balance perfecto entre el aceite y el vinagre, complementado con toques de mostaza Dijon y miel para una mezcla armoniosa y deliciosa.

Vinagreta Clásica con Aceite de Oliva O-Live

Tiempo total: 5 minutos
Cantidad de porciones: 4
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 60 ml de Aceite de Oliva O-Live
• 20 ml de Vinagre Balsámico O-Live
• 1 cdta de mostaza Dijon
• 1 cdta de miel
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un bol pequeño,   .
2. Mientras bates constantemente con un batidor de mano o un tenedor, agrega lentamente Aceite de Oliva O-Live hasta que la mezcla se emulsione y obtengas una consistencia homogénea.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto. Ajusta los condimentos según prefieras.
4. Utiliza inmediatamente o guarda en un frasco hermético en el refrigerador hasta por una semana. Agita bien antes de usar.

Pro tip: Para un mejor resultado, deja que la vinagreta repose durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

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