Vinagreta con Aceite de Oliva O-Live: Secretos para una Preparación Perfecta
La clave para una vinagreta perfecta radica en la calidad de sus ingredientes y en el equilibrio de sus sabores. Utilizar un Aceite de Oliva O-Live de alta calidad es fundamental, ya que su sabor y textura pueden transformar una simple vinagreta en una obra maestra culinaria. Además, la emulsión debe ser justa, logrando ese balance perfecto entre el aceite y el vinagre, complementado con toques de mostaza Dijon y miel para una mezcla armoniosa y deliciosa.
Vinagreta Clásica con Aceite de Oliva O-Live
Tiempo total: 5 minutos
Cantidad de porciones: 4
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 60 ml de Aceite de Oliva O-Live
- 20 ml de Vinagre Balsámico O-Live
- 1 cdta de mostaza Dijon
- 1 cdta de miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un bol pequeño, .
- Mientras bates constantemente con un batidor de mano o un tenedor, agrega lentamente Aceite de Oliva O-Live hasta que la mezcla se emulsione y obtengas una consistencia homogénea.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Ajusta los condimentos según prefieras.
- Utiliza inmediatamente o guarda en un frasco hermético en el refrigerador hasta por una semana. Agita bien antes de usar.
Pro tip: Para un mejor resultado, deja que la vinagreta repose durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Para más recetas deliciosas y consejos sobre cómo utilizar el aceite de oliva en tu cocina, visita nuestro blog de recetas.
Cecilia
abril 26, 2024
Que rica la receta de la vinagreta, gracias por compartir