Tostada con Verduritas Amadas
IMPERDIBLE esta receta de verduritas salteadas al Aceite de Olive O-Live, por nuestro #CocineroO-Live Alvaro Barrientos @alvarobarrientosm 😍
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Ingredientes
- ½ taza aceite de oliva extra virgen O-Live & Co.
- 2 tazas de champiñones picados en cuartos
- 2 tazas de cebolla picada en pluma gruesa
- 1 taza de pimentón rojo picado en tiras gruesas
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de sal
- 1 trozo de ají cacho de cabra
- Anchoas (opcional), también puede sustituirse por atún o choritos
- Rebanada de pan
- Queso parmesano en lámina
Preparación
1. Saltear todas las verduras con aceite de oliva O-Live & Co. Hasta que las verduras estén blandas. Reservar.
2. Calentar el pan, poner una cantidad generosa de verduras sobre el pan, una lamina de queso parmesano y una anchoa.
Disfrutar con O-Live!!!
