Verduritas amadas

Tostada con Verduritas Amadas

IMPERDIBLE esta receta de verduritas salteadas al Aceite de Olive O-Live, por nuestro #CocineroO-Live Alvaro Barrientos @alvarobarrientosm 😍

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Ingredientes

• ½ taza aceite de oliva extra virgen O-Live & Co.
• 2 tazas de champiñones picados en cuartos
• 2 tazas de cebolla picada en pluma gruesa
• 1 taza de pimentón rojo picado en tiras gruesas
• 1 hoja de laurel
• 1 pizca de sal
• 1 trozo de ají cacho de cabra
• Anchoas (opcional), también puede sustituirse por atún o choritos
• Rebanada de pan
• Queso parmesano en lámina 

 Preparación

1. Saltear todas las verduras con aceite de oliva O-Live & Co. Hasta que las verduras estén blandas. Reservar.

2. Calentar el pan, poner una cantidad generosa de verduras sobre el pan, una lamina de queso parmesano y una anchoa.

 Disfrutar con O-Live!!!