El término AOVE es la sigla de Aceite de Oliva Virgen Extra, la categoría más alta de calidad en aceites de oliva. Este tipo de aceite se caracteriza por su extracción en frío y sin el uso de procesos químicos, lo que garantiza un sabor, aroma y propiedades nutricionales superiores. Para saber más sobre los beneficios del aceite de oliva, visita nuestro blog post.

En el corazón de Chile, Olisur ha forjado una historia de pasión y excelencia en la producción de AOVE. Desde su fundación, Olisur ha destacado por su compromiso con la calidad y la innovación, lo que se refleja en sus marcas Santiago y O-Live. Conoce más sobre el Aceite de Oliva Extra Virgen en nuestro blog.

Con una visión que combina tradición y tecnología de punta, Olisur ha logrado que sus aceites sean reconocidos mundialmente. Los premios no han tardado en llegar, y es que desde la cosecha hasta la extracción, solo transcurren 2 horas, asegurando la frescura y pureza del aceite. Descubre más sobre nuestros reconocimientos en la página de nuestros premios.

Te invitamos a conocer más sobre nuestras recetas y el uso de AOVE en la cocina visitando nuestro blog de recetas. Descubre cómo un ingrediente de calidad puede transformar tus platos.