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Crema de Espinaca Casera con Aceite de Oliva Santiago

junio 07, 2024 2 minuto/s de lectura

Crema de Espinaca Casera con Aceite de Oliva Santiago
Crema de Espinaca Casera con Aceite de Oliva Santiago

Crema de Espinaca Casera con Aceite de Oliva Santiago

Esta receta de crema de espinaca es un platillo reconfortante, nutritivo y lleno de sabor. Utilizando Aceite de Oliva Santiago, se logra un toque suave, gourmet y delicioso que realza los sabores naturales de la espinaca. Es perfecta para una cena ligera o como entrante en tus comidas.

Detalles de la Receta

  • Tiempo total: 30 minutos
  • Cantidad de porciones: 4
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 grs de espinaca fresca
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 taza de leche
  • 2 cdas de Aceite de Oliva Santiago Premium
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cdta de nuez moscada

Instrucciones

  1. En una olla grande, calienta el Aceite de Oliva Santiago Premium a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén suaves y transparentes.
  2. Agrega la espinaca a la olla y cocina hasta que se marchite. Esto debería tomar unos 3-5 minutos.
  3. Vierte el caldo de verduras y la leche en la olla. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 10 minutos.
  4. Con una licuadora de inmersión o en una licuadora tradicional, puré la sopa hasta que esté suave. Si usas una licuadora tradicional, ten cuidado al manejar líquidos calientes y hazlo en tandas si es necesario.

Pro tip: Para un mejor resultado, sirve la crema con un chorrito de Aceite de Oliva Santiago por encima justo antes de servir. Esto no solo añade un brillo y sabor extra, sino que también aporta un toque de elegancia a tu plato.

Descubre más recetas deliciosas y consejos para usar aceite de oliva en nuestro blog de recetas.

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