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Día Internacional del Hummus con Aceite de Oliva Santiago Premium

mayo 10, 2024 1 minuto/s de lectura

Día Internacional del Hummus con Aceite de Oliva Santiago Premium
Celebra el Día Internacional del Hummus con Aceite de Oliva O-Live

Celebra el Día Internacional del Hummus con Aceite de Oliva Santiago Premium

Tiempo total: 15 minutos | Cantidad de porciones: 4 | Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 grs de garbanzos cocidos
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cdas de tahini
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta de sal
  • 1/2 cdta de comino
  • 100 ml de aceite de oliva Santiago Premium
  • Pimentón dulce para decorar
  • Palta para acompañar

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos, combina garbanzos, jugo de limón, tahini, ajo, sal y comino. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Mientras el procesador está en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva Santiago Premium hasta que el hummus quede suave y cremoso.
  3. Prueba y ajusta el sazón, añadiendo más sal o limón si es necesario.
  4. Sirve el hummus en un plato, crea un pequeño pozo en el centro y vierte un poco más de aceite de oliva Santiago Premium. Espolvorea con pimentón dulce para decorar.

Pro tip: Para un mejor resultado, deja reposar el hummus en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen mejor.

Descubre más recetas deliciosas y consejos para usar el aceite de oliva en nuestra página de recetas.

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