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Sorprende a mamá con un desayuno especial preparado con O-Live

mayo 06, 2024 2 minuto/s de lectura 1 Comentario

Sorprende a mamá con un desayuno especial preparado con O-Live

Sorprende a mamá con un desayuno especial preparado con O-Live

Te dejamos 3 ideas de recetas sencillas y entretenidas de preparar para sorprender a tu mamá en su día, con el toque único del Aceite de Oliva O-Live

Tostadas con Palta y Huevo al Horno

Tiempo total: 20 minutos | Porciones: 2 | Dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200°C. Corta la palta por la mitad, retira el hueso y con una cuchara, saca la pulpa en un bol. Aplasta la palta con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Tuesta las rebanadas de pan y úntalas con la palta aplastada.
  3. Haz un pequeño hueco en el centro de la palta sobre cada tostada y cuidadosamente rompe un huevo en cada hueco. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Coloca las tostadas en una bandeja para horno y hornea durante 10-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Antes de servir, rocía un poco de Aceite de Oliva O-Live sobre cada tostada.

Pro tip: Para un mejor resultado, añade unas hojas de albahaca fresca y un poco de queso rallado sobre las tostadas antes de hornear.

 

Panqueques de Avena y Plátano con Aceite de Oliva O-Live

Tiempo total: 25 minutos | Porciones: 2 | Dificultad: Medio

Ingredientes: 

  • 1 plátano maduro 
  • 1 taza de avena 
  • 2 huevos 
  • 1/2 taza de leche 
  • 1 cdta de polvo de hornear 
  • 1 cda de Aceite de Oliva O-Live, y un poco más para cocinar 
  • Miel al gusto 

Instrucciones: 

  1. En una licuadora, mezcla plátano, avena, huevos, leche, polvo de hornear y Aceite de Oliva O-Live hasta obtener una masa homogénea. 
  2. Calienta un poco de Aceite de Oliva O-Live en una sartén a fuego medio. 
  3. Vierte porciones de la mezcla en la sartén, cocinando cada panqueque por 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. 
  4. Sirve los panqueques calientes con miel al gusto. 

Pro tip: Para un mejor resultado, deja reposar la mezcla de los panqueques durante 5 minutos antes de cocinarlos, esto ayudará a que la avena absorba los líquidos y la textura sea más esponjosa. 

 

Muffins de Zanahoria y Nuez

Tiempo total: 40 minutos | Porciones: 12 muffins | Dificultad: Medio

Ingredientes: 

  • 2 tazas de harina 
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio 
  • 1/2 cdta de sal 
  • 1 cdta de canela en polvo 
  • 4 huevos 
  • 1 taza de azúcar 
  • 3/4 taza de Aceite de Oliva O-Live 
  • 2 tazas de zanahoria rallada 
  • 1 taza de nueces picadas 

Instrucciones: 

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con capacillos. 
  2.  En un bol, mezcla harina, bicarbonato de sodio, sal y canela. 
  3.  En otro bol, bate huevos, azúcar y Aceite de Oliva O-Live. Incorpora zanahoria y nueces. 
  4. Combina los ingredientes secos con la mezcla húmeda hasta que estén bien integrados. Vierte la mezcla en los capacillos y hornea por 20-25 minutos. 

Pro tip: Para un toque especial, añade un glaseado de queso crema batido con azúcar impalpable y un chorrito de Aceite de Oliva O-Live. 

Encuentra más recetas deliciosas y consejos sobre cómo utilizar el aceite de oliva en tu cocina en nuestro blog de recetas.

1 Respuesta

Cecilia Fajardo
Cecilia Fajardo

mayo 24, 2024

Me encantaron las recetas enviadas, las veo todas las semanas

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