Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: Dip Caprese acompañado de Pita Chips. Este aperitivo es perfecto para compartir con amigos y familia, y lo mejor de todo es que puedes prepararlo en pocos minutos. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para 6 personas
- 180 gr de queso crema, blando
- 100 gr de queso mozzarella rallado
- 3 tomates peras, grandes
- ¼ taza de albahaca picada
- Ají verde (opcional)
- Aliños: sal, pimienta, orégano y un poco de merquén
- Pistachos o almendras picadas para decorar
- Pita Chips @bocanboca
Preparación
- Sacarles las pepas a los tomates y picarlos en cubos pequeños.
- Mezclar el queso crema con la mozzarella.
- Agregar 2/3 de los tomates (el resto es para decorar), aliños y albahaca picada. Mezclar bien y poner en un bol.
- Poner los tomates reservados, aliñados con aceite, sal y pimienta.
- Decorar con hojas de albahaca y pistachos picados.
- Al servir, rociar con aceite de oliva Santiago y, si tienes, una reducción de aceto.
- Servir con tus Pita Chips @bocanboca favoritas y a disfrutar.
Este Dip Caprese es una opción perfecta para cualquier ocasión. El toque del aceite de oliva Santiago le da un sabor único y especial. ¡No dudes en probarlo!