El queso brie horneado es una delicia que nunca pasa de moda, y cuando lo combinas con frutillas al balsámico y albahaca, el resultado es simplemente espectacular. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familia, ya sea como entrada o como parte de una tabla de quesos. ¡Vamos a prepararla!

Ingredientes

• 1 queso brie o camembert
• 2/3 taza de frutillas picadas
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de miel de abejas u otro syrup que prefieras
• Albahaca picada
• Pita chips de @bocanboca

Instrucciones

1. Picar las frutillas.
2. Hacer cortes de un lado y para el otro al queso brie.
3. Colocar el queso en una fuente o sartén pequeña que pueda ir al horno.
4. Hornear el queso a 180°C por 15 minutos.
5. Mientras tanto, cocinar el vinagre balsámico con la miel hasta que la mezcla espese.
6. Agregar las frutillas y cocinar un minuto más.
7. Sacar el brie del horno y vaciar la salsa de frutillas encima.
8. Decorar con hojas de albahaca picadas.
9. Servir de inmediato, acompañado de las deliciosas pita chips.

Consejos para disfrutar al máximo

Para elevar aún más esta receta, te recomendamos acompañarla con un buen aceite de oliva O-Live. Su sabor suave y equilibrado complementará perfectamente los sabores del queso y las frutillas.

Explora más recetas

Si te gustó esta receta, no dudes en visitar nuestro blog de recetas para descubrir más ideas deliciosas que puedes preparar con productos de O-Live.