Estas galletas doradas son perfectas para acompañar un café o té. Tienen una textura ligera y un sabor delicado, gracias al uso del Aceite de Oliva Santiago.

Tiempo total: 30 minutos | Porciones: 24 galletas | Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 3/4 taza de azúcar
• 1 taza de almendras molidas
• 1/2 taza de Aceite de Oliva Santiago
• 1 huevo
• 1 cdta de vainilla o canela (opcional)

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°C. En un bol, mezclar harina, azúcar y almendras molidas.
2. Agregar Aceite de Oliva Santiago y huevo a la mezcla seca. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno con papel mantequilla, dejando espacio entre cada una.
4. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar antes de servir.

Pro Tip: Añade un toque de vainilla o canela a la masa para un aroma extra.

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