Mayonesa Casera con Ajo

La mayonesa más sabrosa!

Un recuerdo de cómo nuestras mamás y abuelas hacían la mayonesa casera... a puro tenedor! 😱 IMPACTANTE esta receta de nuestro #cocinero O-Live Alvaro Barrientos @alvarobarrientosm 👨🏼‍🍳

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Ingredientes

• Aceite de oliva extra virgen O-Live & Co.
• 10 dientes de ajo pelados
• 1 yema de huevo
• Sal
  
  

Preparación

1. Calentar los ajos con aceite de oliva O-Live & Co. a fuego medio, hasta que los ajos estén blandos. Escurrir los ajos y formar un pure con el tenedor.

2. Revolver/batir la yema y agregar de a poco el aceite de oliva O-Live & Co. hasta formar una mayonesa dura. Agregar sal a gusto.

3. Agregar la pasta de ajo a la mayonesa.

 Disfrutar la mejor mayonesa con O-Live!!