Se acerca la navidad y sabemos lo difícil que es innovar en los aperitivos. Es por esto que les traemos la nueva estrella de la noche, el mejor aperitivo que van a probar estas fiestas.

Este mix de atún fresco, tomates de cóctel y brotes de arvejas es muy rico y fresquito 🌿 ¡Es ideal para darle un toque diferente a tu menú, especialmente de entrada o aperitivo!

Esta deliciosa receta fue creada por Pia Jarpa (@piajarpaschaker)!

MIRA EL VIDEO AQUÍ

Ingredientes:

• 4 Cdas Aceite de Oliva Extra Virgen Santiago
• 4 Cdas Salsa de soya
• Jugo de 1/2 limón
• 1 Cda pasta de Ají amarillo
• 1 Cda Jengibre rallado
• 1 taza de brotes
• 1 taza de tomates cherry en cuartos
• 1 taza de pepino en cubitos
• 2 filetes de atún en cubos.
• Sal y Pimienta
• + extra de  Aceite de Oliva Extra Virgen Santiago

Instrucciones:

Paso 1: En un bowl grande, ponemos Aceite de Oliva Extra Virgen Santiago, salsa de soya, jugo de limón, pasta de ají amarillo (también puede ser la pasta clásica de ají Chileno) y jengibre rallado.

Paso 2: Mezclamos y agregamos brotes, tomatitos, pepino y los filetes de atún.

Paso 3: Mezclamos bien, sazonamos con sal y pimienta y refrigeramos por 30 minutos para servir bien frío.

Paso 4: Al final le agregamos un último chorrito de este Aceite de oliva extra Virgen Orgánico Santiago (creado a partir de la mejor selección de olivos orgánicos) que es suave, sano y delicioso.

Ideal para los aperitivos o almuerzos compartidos de verano ❤️