Mozzarella con Dip de Verduras Asadas

MOZZARELLA CON DIP DE VERDURAS ASADAS

⚪️🍆🥒🍅🫑🌶🌿 Por nuestro embajador @quehambrebenja

 

Para el dip:
1. Poner una buena cantidad de verduras asadas en la mini pime, agregar 2/3 de taza de salsa de tomates natural y procesar hasta obtener una pasta suave.
2. Verter la pasta en un bowl para servirla y entibiar por unos 45 seg en el microondas.
3. Agregar las mozzarellas frescas y hundirlas un poco en la salsa.
4. Terminar con sal, aceite de oliva @o.liveandcochile y unas hojitas de albahaca y ¡a lucirse! 🙌🏻