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Quiche de Conservas

Publicado por Maria Gracia Mena Rossi en
Quiche de Conservas

QUICHE DE CONSERVAS 馃ェ馃尳馃崉馃 Por nuestro embajador @quehambrebenja

Ingredientes:
1 masa de hoja para quiche, 1 cajita de choclo, 1 lata de champi帽ones laminados y 1 lata de palmitos en rodajas,聽1 puerro, 6 torrejas de jam贸n de pavo, 4, 1 taza de queso mantecoso聽rallado grueso y 1 cajita de crema. O-Live medalla de oro.

1. En un molde enmantequillado, poner con cuidado la masa, pincharla con un tenedor varias veces, cubrirla con papel mantequilla y alg煤n peso que pueda ir al horno (ej: porotos crudos).
2. Llevarla al horno precalentado en 200, por 8-10 min hasta que se dore un poco y quede firme para rellenarla, pero no 100% cocinada. Una vez fuera del horno, quitarle el peso y el papel mantequilla.
3. Colar bien todas las conservas.
4. Picar el puerro fino y dorarlo en un sart茅n con un chorrito de聽@o.liveandcochile
5. Cortar el jam贸n en cuadritos chicos.
6. Mezclar bien los champi帽ones, palmitos, choclo, jam贸n, puerro y queso en un bowl, y verter sobre la masa.
7. En un bowl batir los huevos con la crema, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada y verter la mezcla sobre el relleno, procurando que cubra todo, llegue a todos lados y quede dentro de la masa.
8. Llevar al horno por 25 - 30 min hasta que est茅 cuajado y servir caliente o tibio 馃構

As铆 de rico y f谩cil! A disfrutar siempre acompa帽ado de un toque de O-Live!

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