INGREDIENTES

• 20 g de levadura fresca
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 450 g de harina
• 150 g de harina de linaza
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen O-live
• 50 g de semillas de maravilla
• 1 ¼ tazas de agua tibia

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a temperatura media-alta. En un recipiente verter el agua tibia y agregar la levadura, la sal y el azúcar. Disuelva la levadura con una cuchara de madera y deje reposar por 5 minutos; Agregue la harina y la linaza, el aceite de oliva y las semillas de maravilla. Amasar unos minutos, dar la forma deseada y dejar fermentar durante 30 minutos. Cocine de 20 a 25 minutos o hasta que el pan esté bien cocido y ligeramente dorado.