Pancakes 🥞

Desayuno ideal y saludable ✨ En O-Live nos encanta darle un toque gourmet a comidas simples 👨🏼‍🍳 Hoy decidimos preparar unos Pancakes con Aceite de Oliva y frutos rojos que están realmente imperdibles 👇🏼

Ingredientes:

• 2 cdas de aceite de oliva Santiago Premium
• 2 tazas de harina
• 1 cda. de polvos de hornear
• 2-3 cda. azúcar
• 1/2 cdta. de sal
• 2 huevos
  
• 1 y 1/2 tazas de leche
  
• 2 cdta. de esencia de vainilla
  
• 250 grs. de arándanos

Preparación:

1. En un bowl agregar harina, polvos, azúcar y sal. Mezclar bien y hacer un agujero en el centro de la mezcla. Agregar huevos, leche, vainilla y aceite de oliva Santiago Premium. Revuelve hasta combinar todo teniendo precaución de no mezclar demasiado.
2. En un sartén, a fuego medio-bajo, calentar un poco de aceite de oliva Santiago. Una vez caliente, vierte la masa de pancake (Aprox. 2 a 3 cucharadas). Distribuye sobre cada pancake 4 a 6 arándanos, cocina por 3 minutos o hasta que la superficie tenga burbujas y los bordes están cocidos. Da vuelta el pancake y cocina por 2 minutos más.

¡Ahora a disfrutar! Puedes ponerle los toppings que mas te gusten, nosotros elegimos frutos rojos y syrup de maple 🍓🥞