Las papas al horno con ajo y hierbas son crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor irresistible gracias al Aceite de Oliva Santiago. Perfectas como acompañamiento para cualquier plato principal.

Tiempo total: 45 minutos | Porciones: 4 | Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

• 1 kg de papas, cortadas en trozos medianos
• 3 cucharadas de Aceite de Oliva Santiago
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de romero fresco, picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Precalentar horno a 200°C. Lavar y cortar las papas en trozos medianos.
2. En un bol grande, mezclar las papas con Aceite de Oliva Santiago, ajo picado, romero, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertas.
3. Distribuir las papas en una bandeja para hornear en una sola capa.
4. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes, removiendo a mitad de cocción para asegurar una cocción uniforme.

Pro Tip:

Para un sabor extra, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado en los últimos 5 minutos de cocción.

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