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Pasta con Camarónes, Alcaparras y Limón

Publicado por Fernanda Catalan en
Pasta con Camarónes, Alcaparras y Limón

Esta mezcla de sabores es sorprendente, ideal para invitar a amigos o familia a comer ¡además, es super fácil de preparar!

 

Ingredientes para 2 porciones:

200 grs de Tallarines 

200 grs de Camarones

1 cdas de Alcaparras

1 Limón: Exprimir su jugo y rallar su cáscara (zeste)

1 Dientes de Ajo cortados en cubitos pequeños

1/2 Chalota o Cebolla cortada en cubos

1 cda de Mantequilla

1 cda de Aceite de Oliva O-Live

1/2 cdta de Sal

 

Instrucciones:

  1. En una olla hervir agua y cocinar la pasta al dente.
  2. Mientras tanto en un sartén pequeño a fuego medio agregar la mantequillas y la cebolla, cocinar hasta que esté transparente.
  3. Añadir el ajo y los camarones y dejar cocinar por 1 a 2 minutos por cada lado.
  4. Por último, agregar el zeste y jugo del limón, alcaparras y los tallarines listos. Combinar todo junto y agregar el Aceite de Oliva O-Live y un poco de queso parmesano rallado.

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