Puré de Arvejas por Cata Arancibias

PURÉ DE ARVEJAS🌱
Más que una receta, les traemos una idea de cómo consumir las ricas y nutritivas arvejitas verdes secas.

Lleva arvejas cocidas (1 taza medida en crudo), sal, ajo, poquito jugo de limón, una pizca de pimienta y una cantidad generosa de @o.liveandcochile 🌱. Si ven que aún está muy seco, agregar un poquito de agua de cocción en la cantidad que lo requiera.

Eso es todo! se puede comer como puré o acompañado de verduritas salteadas 🥦🥕🍆 o para untar tipo hummus.

👉🏼 Conservar en un frasco o tupper de vidrio en el refrigerador y agregar un poquito más de aceite de oliva por encima para que no se seque.