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Recetas para el Día del Padre: Celebrando con Aceite de Oliva O-Live
1. Desayuno: Tostadas con Huevo y Tocino
Comienza el Día del Padre con un desayuno clásico y reconfortante. Las tostadas crujientes, el huevo a la perfección y el tocino crujiente hacen de este plato una opción irresistible.
Ingredientes:
- Aceite de Oliva O-Live
- Rebanadas de pan
- Huevos
- Rebanadas de tocino
- Sal y Pimienta
Instrucciones:
- Cocinar tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Reservar.
- En la misma sartén, añadir un poco de Aceite de Oliva O-Live y freír huevos a gusto. Sazonar con sal y pimienta.
- Tostar pan hasta que esté dorado y crujiente.
- Servir tostadas con huevo y tocino encima.
Pro tip: Para un huevo perfectamente cocido, tapa la sartén después de añadir el huevo, permitiendo que se cocine uniformemente con el vapor.
2. Almuerzo: Costillar de Cerdo Barbecue al Horno con Papas Fritas
Un plato principal jugoso y lleno de sabor, ideal para una comida especial. El costillar de cerdo se cocina lentamente hasta que está perfectamente tierno, acompañado de crujientes papas fritas y bañado en una salsa barbecue casera con un toque de Aceite de Oliva O-Live.
Ingredientes:
- Aceite de Oliva O-Live
- 1 kg de costillar de cerdo
- Sal y Pimienta
- Papas
- Ingredientes para la salsa barbecue (kétchup, vinagre de manzana, azúcar moreno, miel, salsa inglesa, pimentón ahumado, ajo en polvo)
Instrucciones:
- Precalentar horno a 150°C. Sazonar costillar de cerdo con sal y pimienta. Colocar en una fuente para horno y cubrir con salsa barbecue. Cubrir fuente con papel aluminio y hornear durante 2 horas y media.
- Para la salsa barbecue, mezclar todos los ingredientes en una olla, añadir un chorro de Aceite de Oliva O-Live y cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
- Cortar papas en bastones y freír en Aceite de Oliva O-Live hasta que estén doradas y crujientes. Sazonar con sal.
- Retirar papel aluminio del costillar, aumentar temperatura del horno a 200°C y hornear por 30 minutos más para caramelizar la superficie.
Pro tip: Para unas papas fritas extra crujientes, sécalas bien antes de freírlas.
3. Postre: Helado de Vainilla con Aceite de Oliva al Estilo Dua Lipa
Inspirado en el viral de Dua Lipa, este postre es una forma divertida y deliciosa de disfrutar el helado de vainilla. La combinación del helado con Aceite de Oliva O-Live crea un contraste de sabores único y delicioso.
Ingredientes:
- Aceite de Oliva O-Live
- 500 ml de helado de vainilla
Instrucciones:
- Sacar helado de vainilla del congelador y dejar reposar durante 10 minutos para suavizar.
- Servir helado en boles.
- Invitar a la familia a verter un generoso chorro de Aceite de Oliva O-Live sobre su porción de helado, imitando el viral de Dua Lipa.
Pro tip: Para un toque gourmet, espolvorea un poco de sal marina sobre el helado antes de servir.
Araceli
junio 24, 2024
Excelentes recetas , en especial costillar de Cerdo Barbecue al Horno con Papas Fritas , la salsa barbecue quedo excelente .