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Celebrando el Día del Completo con Recetas Únicas
En el Día del Completo, te traemos dos recetas que reinventan este clásico de la cocina chilena con un toque gourmet gracias al Aceite de Oliva O-Live. Prepárate para disfrutar del Completo Italiano con Mayonesa de Ajo Casera y del Completo Chileno Tradicional con Chucrut.
Completo Italiano con Mayonesa de Ajo Casera
Esta versión del clásico completo italiano lleva una deliciosa mayonesa de ajo casera hecha con Aceite de Oliva O-Live, combinando los sabores tradicionales de palta, tomate y mayonesa con un toque gourmet.
Ingredientes:
- 4 salchichas
- 4 panes de completo
- 2 tomates, en cuadritos
- 1 palta, en puré
- Mayonesa de ajo casera con Aceite de Oliva O-Live (receta)
Instrucciones:
- Cocina las vienesas en agua hirviendo durante 5 minutos.
- Tuesta ligeramente los panes de completo.
- Unta una capa generosa de mayonesa de ajo casera en la base de cada pan.
- Añade las vienesas cocidas y cubre con tomate en cuadritos y puré de palta.
Pro tip: Para un mejor resultado, añade un chorrito de Aceite de Oliva O-Live al puré de palta para potenciar su sabor y suavidad.
Completo Chileno Tradicional con Chucrut
Este completo es una verdadera representación de la cocina chilena, combinando la salchicha con chucrut y mayonesa casera, todo aderezado con Aceite de Oliva O-Live para un toque moderno y gourmet.
Ingredientes:
- Salchichas
- Panes de completo
- Chucrut
- Mayonesa casera con Aceite de Oliva O-Live
- Mostaza
- Kétchup
Instrucciones:
- Cocina salchichas en agua hirviendo.
- Tuesta panes de completo.
- Unta mayonesa casera en la base de cada pan.
- Añade salchichas, chucrut, una línea de mostaza y un toque de kétchup.
Pro tip: Para un chucrut más suave y con un toque gourmet, saltearlo brevemente en Aceite de Oliva O-Live antes de servirlo sobre el completo.
Cecilia
mayo 29, 2024
Voy a hacer completos con las recetas de O-LIVE