Receta de Sándwich de Pescado Frito para Semana Santa | Aceite de Oliva O-Live

Sándwich de Pescado Frito: Una Receta Imperdible para Semana Santa 

Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para Semana Santa, ¡no busques más! Nuestro Sándwich de Pescado Frito es la opción perfecta. Hecho con el exquisito Aceite de Oliva O-Live, este sándwich te dejará pidiendo más.

Ingredientes

• 2 filetes de pescado blanco (aprox. 150 grs cada uno)
• 1 taza de harina
• 2 cdas de paprika
• 1 cdta de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• Aceite de Oliva O-Live para freír
• 4 rebanadas de pan marraqueta
• 1 palta madura
• 1 tomate en rodajas
• Lechuga al gusto
• Mayonesa al gusto

Preparación

1. En un plato hondo, mezcla harina, paprika, ajo en polvo, sal y pimienta. En otro plato, bate los huevos.
2. Pasa los filetes de pescado primero por la mezcla de harina y luego por el huevo batido.
3. Calienta suficiente Aceite de Oliva O-Live en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Retira y coloca sobre papel absorbente.
4. Tuesta las rebanadas de pan marraqueta. Unta una capa de mayonesa sobre cada rebanada.
5. Arma los sándwiches colocando una base de lechuga sobre las rebanadas de pan, seguido de tomate en rodajas, palta en rebanadas y finalmente el pescado frito. Cubre con la otra rebanada de pan.

Pro tip: Para un mejor resultado, asegúrate de que el Aceite de Oliva O-Live esté bien caliente antes de freír el pescado. Esto ayudará a que el pescado se cocine de manera uniforme y quede crujiente por fuera y jugoso por dentro.

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