Tartaleta de hummus de lentejas y curry

Se pueden llegar a morir como queda esta tartaleta 👌🌱✨: De humus de lentejas y curry. Por nuestra embajadora @vivirconsciente 😍😍😍

🌿Para la masa:
2 tazas de harina de quinoa
2 cucharadas de chia hidratadas en 6 cucharadas de agua
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal de mar
Agua filtrada
🌿Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol mezclar los ingredientes, agregando agua de a poco, hasta dar con una masa que no se desmigaje y no se pegue en las manos.
Aceitar el molde de tartaleta y luego estirar la masa con los dedos en el molde.
Hornear x 20’ o hasta que la masa se vea cocida.
En una fuente pequeña hornear 15 tomates cherry cortados en mitades con un chorrito de aceite de oliva y retirar del horno una vez blanditos.
🌿Para montar: rellenar la masa con humus de lentejas y curry