Zapallo Agridulce especial Halloween

Receta de Zapallo agridulce especial de Halloween

Ingredientes:
● 1 zapallo cortado en cubos
● 2 cucharadas de mostaza
● 1 cucharada de sirope
● 1 cucharada de aceite de oliva O-live Robusto
● 1/2 cucharadita de canela
● 1/2 cucharadita de nuez moscada
● 1/2 cucharadita de pimienta
● 1/2 cucharadita de sal
● 1 cucharada de romero fresco picado

Paso a paso:
2. Cortar el zapallo en cubitos
3. Precalienta el horno para hornear a 200 grados
4. Mezcle la salsa: agregue todos los ingredientes en un tazón mediano (excepto el romero), batiendo hasta que estén bien combinados
5. Extienda los cubos de nueces en una bandeja para hornear forrada con papel.
6. Rocíe la salsa sobre los trozos de nuez y mezcle con las manos.
7. Mete al horno durante 6 minutos y luego voltea las piezas (para evitar que se quemen) 
hornee por otros 4 minutos para evitar quemarse; puede haber algo de caramelización pero siempre que no esté muy oscuro, está bien.
8. Mientras hornea, pique las hojas frescas de romero.
9. Deje reposar durante unos 2 minutos y luego agregue a una fuente y cubra con el fresco Romero.
A disfrutar!!!!